- Setelah kalis, siapkan tatakan untuk memipihkan adonan, karena adonan akan dicetak. Cetak adonan dengan cara iris pakai pisau.
- Setelah adonan dicetak, rebus dengan air mendidih hingga matang. Jika sudah matang, rendam air dingin.
- Setelah dingin, angkat adonan dan kaliskan dengan minyak goreng secukupnya supaya tidak menempel dengan adonan yang lain.
- Goreng cilor dengan siraman kocokan telur yang telah dibumbui dengan daun bawang dan bawang putih. Goreng hingga kering kecoklatan.
- Setelah matang, Anda bisa menaburkan aneka bumbu jadi dengan rasa barberque, balado, atau sesuai selera.
(Helmi Ade Saputra)