- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah tomat ukuran besar
Cara membuat:
1. Rebus daging sapi dengan bumbu halus+air sampai bumbu meresap dan daging empuk. Suwir-suwir daging mengikuti seratnya
2. Tumis bumbu sambal balado sampai masak, masukkan garam dan gula. Koreksi rasa
3. Tambahkan daging suwir dan kentang. Aduk rata sampai semuanya terbalut sambal. Angkat dan sajikan
(Helmi Ade Saputra)