- 1 butir bunga lawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica