2. Keluarkan dari kulkas dan ratakan daging menggunakan rolling pin di atas kertas roti sampai tipis;
3. Masukan ke dalam loyang oven 160 derajat selama 15 menit keluarkan potong persegi;
4. Masukan kembali sambil diolesi ke dalam oven dengan suhu 230 derajat selama 10 menit, balik dagingnya olesi lagi selama 5 menit, angkat dinginkan, sajikan.
(Helmi Ade Saputra)