MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Baca Juga : 7 Pesona Jessica Mila Bikin Kaesang Pangarep Ingin Punya Pacar Secantiknya
Seiring dengan perkembangan zaman, Fadli mengatakan, terdapat perubahan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat betutu. Pada zaman Majapahit, betutu memiliki citarasa yang pedas karena jenis cabai yang digunakan pun berbeda.
"Awalnya untuk memberikan rasa pedas masih menggunakan cabai Jawa. Saat ini, cabai yang tumbuh merupakan jenis cabai capsicum. Nah kemudian seiring dengan perkembangan budidaya cabai yang berkembang sekarang, itu sudah memiliki perbedaan antara betutu yang asli dengan yang sekarang," tukasnya.
(Helmi Ade Saputra)