Nikmatnya Cireng Ayam Pedas, Rasanya Unik Memanjakan Lidah

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, lalu dagingnya disuir-suir.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk yang dipotong-potong. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk merica, dan air, aduk hingga tercampur. Setelah itu masukkan suiran ayam. Masak hingga bumbu meresap.

4. Siapkan wadah lain, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan air. Campur dan uleni sampai membentuk adonan yang tidak lengket.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, gilas hingga menipis lalu beri isian. Setelah itu lipat, bentuk menjadi setengah lingkaran supaya rapi, bentuk menggunakan mangkuk kecil.

6. Panaskan minyak, goreng cireng sampai kuning kecoklatan. Siap disajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Cobain Potato Pom Pom ala Rumahan, Camilan Sehat Penghilang Bosan 

(Hantoro)