Intip Resep Lobster Lemon Butter Sauce, Bikin Ngiler

Hidangan seafood memang tidak diragukan lagi kelezatannya. Bagi Anda penggemar seafood, salah satu hidangan yang lezat ialah Lobster Lemon Butter Sauce.

Dagingnya yang lembut dinikmati bersama nasi hangat adalah perpaduan yang pas. Untuk mencicipinya, tidak perlu pergi ke restoran, Anda bisa membuatnya di rumah.

Jika Anda masih bingung bumbu-bumbu sedap apa saja yang bisa dipadukan dengan lobster, berikut Okezone paparkan resep lezat lobster lemon butter sauce, dikutip dari Yummy. Yuk, cobain menu ini di rumah.

Bahan:

1 ekor lobster yang telah dikupas

2 sdt garam

1 sdt lada hitam

Butter secukupnya

Bahan lemon butter sauce:

100 gr butter

1/2 buah lemon

1 sdt garam

 
Baca juga: Lobster Salah Satu Makanan Termahal, Apa Saja Nutrisinya?

Cara membuat:

1. Siapkan 1 ekor lobster lalu taburkan dengan garam dan lada pada kedua bagian sisinya. Tekan dengan tangan dan sisihkan hingga meresap.

2. Lelehkan butter di atas pan. Masukkan lobster yang sudah dibumbui tadi, masak hingga matang. Lalu angkat dan sisihkan.

Cara membuat lemon butter sauce:

1. Tuangkan jus lemon dan garam pada pan. Masak hingga mendidih.

2. Tambahkan butter yang telah dipotong-potong, lelehkan bersama jus lemon dengan sedikit mengangkat pan agar tidak gosong.

Letakkan daging lobster yang sudah matang dengan bumbunya, lalu tuangkan lemon butter sauce di atasnya. Sajikan.

(Ahmad Luthfi)