2. Lelehkan butter di atas pan. Masukkan lobster yang sudah dibumbui tadi, masak hingga matang. Lalu angkat dan sisihkan.
Cara membuat lemon butter sauce:
1. Tuangkan jus lemon dan garam pada pan. Masak hingga mendidih.
2. Tambahkan butter yang telah dipotong-potong, lelehkan bersama jus lemon dengan sedikit mengangkat pan agar tidak gosong.
Letakkan daging lobster yang sudah matang dengan bumbunya, lalu tuangkan lemon butter sauce di atasnya. Sajikan.
(Ahmad Luthfi)