5. Setelah 7 menit buka tutup panci masukkan gula pasir, aduk-aduk lalu masukkan cairan maizena. Setelah tercampur rata dan kacang hijau mengental. tes rasa. Matikan kompor.
6. Untuk kuah santannya, rebus perasan santan, masukkan pandan dan garam. Aduk-aduk terus ya sampai mendidih. Jangan sampai pecah santannya.
7. Bila sudah mendidih. Tes rasa. Matikan kompor.
8. Taruh burjo di atas mangkok lalu siram kuah santan di atasnya. Siap dinikmati.
(Martin Bagya Kertiyasa)