5 Sayuran Penuh Manfaat yang Perlu Anda Konsumsi Selama Pandemi

Vitamin A sangat penting untuk penglihatan yang sehat, dan mendapatkan cukup nutrisi ini dapat membantu mencegah kehilangan penglihatan.

Nutrisi tertentu dalam wortel mungkin juga memiliki sifat melawan kanker. Sebuah studi tahun 2011 melaporkan bahwa ekstrak jus wortel dapat membunuh atau menghambat pertumbuhan sel leukemia.

4. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang sangat menyehatkan yang termasuk dalam keluarga yang sama dengan kubis, kangkung, dan kembang kol. Ini semua adalah sayuran silangan.

Makan banyak sayuran silangan dapat mengurangi risiko kanker, yang mungkin karena sayuran ini mengandung sulforaphane. Dalam penelitian pada hewan, sulforaphane mengurangi ukuran dan jumlah sel kanker payudara dan menghambat pertumbuhan tumor.

Baca juga: Adanya Gunung Api Bawah Laut Dijelaskan dalam Alquran dan Sains