Lezatnya Deep Fried Chocolate Bar, Ini Cara Bikinnya

Bila Anda bosan menyantap hidangan cokelat biasa, maka Anda mungkin tertarik dengan sajian yang satu ini, Deep Fried Chocolate Bar. Hidangan ini merupakan cokelat yang bisa digoreng.

Mungkin kedengarannya sedikit aneh, cokelat yang digoreng. Namun rasanya boleh jadi menggoda karena ada sensasi yang meleleh di mulut.

Seperti apa cara bikinnya? Berikut ini bahan dan cara membuatnya, dikutip dari Endeus.tv.

Bahan

3 buah cokelat batangan

Lapisan

170 g tepung terigu serba guna

2 sdt baking powder

1 butir telur

200 ml susu cair

1 sdm gula pasir

¼ sdt garam

Pelengkap

saus cokelat siap pakai

kacang mete panggang, cincang kasar

Garnish

daun mint

 

Baca juga: Kenali Coronasomnia, Gangguan Tidur Akibat Pandemi Virus Corona

Cara Membuat

1. Potong cokelat sesuai dengan kemasan. Susun di atas piring, simpan dalam freezer hingga mengeras (30 menit).

2. Celupkan potongan cokelat dalam adonan pelapis.

3. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

4. Penyajian: Susun cokelat goreng dalam piring saji, tambahkan pelengkap di atasnya sesuai selera. Hias dengan garnish. Sajikan segera.

Tips:

Tambahkan 2 sdm mentega leleh ke dalam adonan pelapis, untuk tekstur yang lebih lembut.

(Ahmad Luthfi)