Makan Sehat, Bikin Capcay Merah Saja Yuk

Cara membuatnya:

1. Pertama-tama tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk-aduk hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan.

2. Kemudian masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering, masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu.

3. Masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.

4. Setelah itu, masukkan juga sawi dan kubis aduk rata. Lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung.

5. Cicipi rasanya, dirasa sudah pas terakhir kentalkan dengan larutan maizena. Capcay merah siap disajikan dan disantap. Lezat ya.

(Dyah Ratna Meta Novia)