Makan Sehat, Bikin Capcay Merah Saja Yuk

Hidangan rumahan seperti capcay menjadi makanan yang nikmat dan seha. Aneka vitamin dan mineral dari dalam sayur-sayuran memenuhi kebutuhan asupan gizi.

Dikutip dari instagram @resepmemasakenak_ terdapat resep masakan capcay merah, yang rasanya lebih nikmat, lezat dan tentunya sehat. Simak yuk.

 

Bahan sayur: 

-1 buah wortel, potong-potong

-1 buah bunga kol, potong per kuntum

-1/4 buah kol/kubis, potong-potong

-1 ikat kecil sawi, potong-potong

-1 batang daun bawang, potong-potong

Bahan lainnya:

-150 gram daging ayam, potong tipis memanjang

-Bakso sapi secukupnya

-Kekian kampung secukupnya

-2 butir telur ayam

 Baca juga: Ini Penjelasan Alquran dan Sains Mengenai Terbentuknya Alam Semesta

Bumbu:

-2 sendok makan penuh baceman bawang

-1/2 buah bawang bombay, potong-potong

-1 sendok makan saos tiram

-5-6 sendok makan saos tomat

-1 sendok makan kecap asin

-Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

-Larutan maizena untuk mengentalkan