Balado Udang Tempe, Cocok untuk Santap Malam Keluarga

Udang jadi salah satu seafood yang rasanya lezat, manis dan juga nikmat. Salah satunya diolah menjadi balado udang tempe.

Dikutip dari instagram @resep_masakan_indonesia, berikut ini cara memasak balado udang tempe, yang nikmat dan simpel dibuatnya. Resep ini juga cocok untuk santap malam Anda.

 

Bahan-bahan:

-400 gram udang kecil⁣

-1 buah tempe potong dadu (boleh diganti telur puyuh atw kentang)⁣

-pete 1 papan⁣

Bumbu halus:

-15 cabai merah⁣

-5 ruas bamer⁣

-2 ruas baput⁣

-1 buah tomat⁣

-blender atau uleg semua jadi satu sampai halus

 Baca juga: 6 Potret Pevita Pearce Pamer Otot, Netizen: Ditampol Kelar!

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak, goreng tempe, kemudian goreng udang, angkat, tiriskan⁣.

2. Kemudian, panaskan minyak sedikit, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan masukkan pete, kemudian tambahkan gula, garam secukupnya, cek rasa, apabila dirasa sudah matang dan pas matikan kompor⁣.

3. Terakhir masukkan tempe dan udang yg sudah digoreng tadi, aduk rata semua dan balado udang tempe siap disajikan untuk makan malammu ya.

(Dyah Ratna Meta Novia)