MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Campur tepung, ragi, gula dan susu bubuk aduk rata masukkan kuning telur dan air dingin uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan garam dan butter uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup wadah dengan cling wrap atau serbet lembab. Biarkan mengembang sekitar 40 menit.
3. Kempiskan adonan lalu timbang sekitar 50 gr, bulatkan.
4. Diamkan sekitar 20 menit, panaskan minyak di wajan, goreng donat dengan api kecil, dan balik seai saja bila telah kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, beri toping sesuai selera
(Helmi Ade Saputra)