Memakan Kol Bantu Turunkan Berat Badan hingga Menyehatkan Kulit

Kol bisa dijadikan bahan pelengkap hidangan sayuran. Sayur berwarna putih tersebut memiliki kandungan vitamin A, B1, B12, B6, E, C, K, dan mineral lain seperti kalsium, zat besi, iodine, potassium, sulfur, fosforus, dan asam folat.

Dikutip dari NDTV, ada beberapa manfaat apabila seseorang rajin memakan sayur kol.

Bantu turunkan berat badan

Sama seperti sayuran lain, kol juga mengandung antioksidan, fiber dan vitamin. Ketiga zat tersebut diketahui rendah kalori, dan jika Anda mengonsumsi sebuah kol saja, Anda akan merasa kenyang. Bisa juga Anda jadikan santapan kol lebih nikmat dengan cara difermentasi.

Mengatur gula darah

Kol merah juga kaya zat fitonutrien atau zat betalains yang memberikan warna alami. Betalains diketahui berfungsi untuk merendahkan zat gula darah dan produksi insulin. Kol juga mengandung zat hiperglikemik sebagai obat diabetes tipe-2.

 

Baca juga: Begini Cara Membuat Katsu Tempe, Enak dan Lezat