- 300 gr tulang punggung ayam
- 3500 ml air
- 1 sdm bumbu kari
Bahan Kaldu Tare :
- 30 gr rumput laut kering
- 1 bonggol bawang putih, belah jadi 2
- 50 gr jahe , jahe di iris
- 40 batang daun bawang
- 4 jamur shitake kering
- 2 sdm garam