Resep Akhir Pekan Telur Dadar Tempe, Praktis dan Lezat!

Telur dadar biasanya menjadi hidangan praktis untuk teman nasi. Telur dadar juga biasanya menjadi pelengkap lauk utama.

Tapi, rasanya bosan juga kalau hanya telur dadar. Telur dadar juga bisa dikreasikan lho Bunda. Misalnya dengan tempe, pasti tambah lezat nih!

Nah, untuk akhir pekan ini, Okezone merekomendasikan telur dadar tempe untuk keluarga d rumah. Berikut resepnya yang dikutip dari akun Instagram @bikinmasakan, Jumat (18/9/2020).

Bahan-bahan:

- 3 butir telur⁣⁣

- 100 gr tempe • 3siung bawang merah (cincang halus)⁣⁣

- 2 siung bawang putih (cincang halus)⁣⁣

- Daun bawang secukupnya (potong halus, pisahkan bagian batang & daun)⁣⁣

- 1/4sdt kaldu bubuk⁣⁣

- Garam gula merica secukupnya⁣⁣

- 5 sdm minyak goreng⁣⁣

Baca Juga : Jessica Iskandar Duduk Manja di Atas Meja, Netizen: Marimar Aww!

Cara memasak:⁣⁣

1. Hancurkan tempe dengan garpu.⁣

2. Kocok telur. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk. Masukkan daun bawang ke adonan telur. Sisihkan.⁣⁣

3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, dan batang daun bawang sampai wangi.⁣⁣

4. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan, bumbui dengan garam, gula, dan merica. Masak 5 menit sampai tempe matang.⁣⁣

5. Ratakan tempe di wajan.⁣⁣

6. Tuangkan adonan telur di atas tempe secara merata.⁣⁣

7. Masak bolak-balik sampai 2 sisi kecoklatan. Sajikan.⁣

(Helmi Ade Saputra)