Resep Masakan, Puding Pepaya Santan Simple Tapi Enak

TENGAH minggu mungkin menjadi hari paling melelahkan, lantaran aktivitas yang padat dan tugas yang cukup banyak terus menumpuk. Kelelahan ini, tentu saja bisa membuat kita stres.

Nah, salah satu cara menghilangkan stres adalah dengan makan, makanan yang enak. Jadi, coba deh masak puding pepaya santan simpel kreasi Al Hasan, seperti dilansir dari Cookpad.

Bahan-bahan

1 buah pepaya ukuran sedang

1 bungkus agar-agar plain

4 gelas belimbing santan kekentalan sedang

1 gelas belimbing gula pasir

Sedikit garam

3 lembar daun pandan

Langkah

1. Masak santan, daun pandan, agar-agar, gula pasir, dan juga garam hingga mendidih lalu matikan apinya.

2. Sambil menunggu agar-agarnya hangat. Belah pepaya menjadi 2, lalu bersihkan bijinya.

3. Kerok pepaya dengan kerokan buah. Lalu masukkan ke dalam cetakan.

4. Masukkan agar-agar ke dalam cetakan berisi pepaya. Lalu dinginkan.

5. Setelah benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Lalu sajikan.

(Martin Bagya Kertiyasa)