Mau Camilan Gurih? Bikin Tahu Cabai Garam Yuk

Beberapa orang suka mengonsumsi camilan usai makan siang. Camilan merupakan makanan ringan yang dikonsumsi saat Anda tidak begitu lapar.

Camilan pun beragam, ada yang memiliki rasa manis, gurih, maupun pedas. Nah, jika Anda sedang ingin makan camilan yang memiliki sensasi gurih dan pedas, cobain tahu cabai garam saja.

Tahu cabai garam merupakan salah satu camilan yang praktis dibuat serta tak membutuhkan biaya banyak. Mengutip akun Instagram @linda_hong345 pada Jumat (28/8/2020).

Bahan:

- Tahu putih

- Bawang putih, cincang halus

- Cabai merah, potong-potong

- Daun bawang, potong kecil

- Tepung goreng

- 1 butir telur, kocok lepas

Baca Juga : Rahasia Raisa 3 Kali Ganti Baju di Panggung, Netizen: Akhirnya Tidur Nyenyak

Bahan rendaman tahu:

- Kecap asin secukupnya

- Merica putih secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Bumbu taburan (campur semua menjadi satu):

- Gula secukupnya

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa (sedikit saja)

Cara membuat:

- Potong tahu kotak-kotak, cuci bersih dan tiriskan.

- Masukkan bahan rendaman, diamkan sebentar di kulkas.

- Sewaktu mau digoreng, ambil satu per satu tahu, masukkan ke tepung goreng, lalu masukkan ke telur.

- Balurkan tahu ke tepung goreng lagi, lakukan hingga habis, tahu pun siap digoreng.

- Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai merah dan sebagian daun bawang hingga harum.

- Masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk sebentar, angkat, pindahkan ke mangkuk atau wadah yang agak besar, lalu masukkan bahan taburan sambil diaduk rata.

- Angkat, susun di piring saji, dan taburi sisa bawang tadi. Selamat menikmati!

(Helmi Ade Saputra)