2. Selanjutnya masukkan terong yang sudah dibumbui ke dalam telur, lalu lapisi dengan tepung roti.
3. Siapkan papan panggang yang sudah disemprotkan minyak zaitun dan tata terong di atasnya.
4. Panggang dalam oven bersuhu 200 celsius selama 15 menit atau sampai terung berwarna keemasan (garing).
5. Stik terong panggang siap dihidangkan. Agar lebih sedap, Anda bisa menyajikan terong stik ini bersama saos sambal, saus barbeque, ataupun mayonaise sesuai selera.
(Dewi Kurniasari)