Cara Membuat:
1. Goreng ayam dengan tepung ayam crispy sampai matang. Angkat dan sisihkan;
2. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi;
3. Masukkan irisan cabe dan nanas tumis sampai nanas layu;
4. Tuang bahan saus, beri air,gula dan kaldu bubuk aduk rata. Biarkan mendidih koreksi rasa;
5. Tuang larutan maizena aduk rata. Masukkan ayam aduk rata sampai meresap angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)