Sama-Sama Enak, Ini Perbedaan Es Krim dan Gelato

Luciano Ferrari, salah satu instruktur senior dari Carpigiano Gelato University percaya bahwa gelato lebih kaya rasa dan beraroma dibandingkan es krim.

“Pada dasarnya, gelato memberikan pengalaman rasa yang lebih kaya karena ada lebih sedikit lemak yang melapisi lidah. Baik es krim dan gelato juga sering disajikan dalam suhu atau temperatur yang berbeda. Es krim cenderung disajikan dalam suhu lebih dingin, sementara gelato dapat bertahan dan tidak mudah cair di suhu yang hangat,” tutup Luciano.

Nah, setelah membaca penjelasan di atas, kamu termasuk tim es krim atau gelato nih Okezoners? Tulis tanggapan kalian di kolom komentar ya.

(Helmi Ade Saputra)