- Sambal cabai rawit.
Baca Juga : Jangan Lewatkan Tur Virtual Ragunan HUT Jakarta, Catat Jamnya!
Cara Membuat:
- Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum, masukkan santan cair dan masak hingga mendidih.
- Tuang santan kental ke dalam rebusan santan cair, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa.
- Suwir-suwir ayam fillet yang sudah direbus.
- Untuk penyajian, tempatkan lontong dan bihun ke dalam mangkuk, beri suwiran daging ayam, kentang irisan, telur, kemangi, kucai, dan taburi bawang goreng.
- Terakhir, tuang kuah laksa, beri sambal sesuai selera, dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)