Laksa Betawi, Makanan Berkuah yang Enak Disantap Siang Hari

Laksa Betawi terkenal dengan cita rasanya yang gurih, segar, dan nikmat disajikan hangat-hangat. Laksa Betawi bisa disajikan dengan nasi atau lontong. 

Sembari memperingati HUT DKI Jakarta ke-493, tak ada salahnya untuk menikmati kuliner khas Betawi ini. Menikmatinya untuk makan siang juga bisa menjadi pilihan.

Mengutip akun Instagram @nadisyalicious pada Senin (22/6/2020), berikut bahan-bahan dan cara membuat laksa Betawi.

Bahan-bahan:

- 1000 ml santan encer.

- 500 gram ayam fillet, rebus.

- 250 ml santan kental.

- 2 batang serai.

- 2 lembar daun salam.