Resep Rendang Telur Cepat Saji untuk Makan Sahur

Cara Memasak:

1. Haluskan bahan bumbu halus, kalau halusinnya pakai blender beri air 100ml air yg tercantum diresep. Kalau saya bumbu di uleg. 2. Kemudian tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk,sereh,lengkuas hingga harum tambahkan air 100ml (khusus uleg);

3. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya. Masak hingga air menyusut sambil terus diaduk pelan agar telur tidak rusak;

4. Masukkan santan cair, gula merah, garam, kaldu ayam bubuk, dan 1bks bumbu rendang indofood, bisa pakai 1/2 atau 1 bungkus, diresep saya pakai 1 bungkus. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga menyusut;

5. Tambahkan santan kental. Masak hingga bumbu menyusut atau sudah berubah warna. Koreksi rasa. Siap sajikan.

(Dewi Kurniasari)