Cara membuat;
1. Blender daging buah sirsak dengan air kelapa muda sampai halus lalu tuang ke wadah;
2. Masukkan potongan alpukat dan semangka sesuai selera, bisa tambah jelly atau nata de coco, campur jadi satu;
3. Tuang madu, aduk rata. Bisa juga mengkombinasikan sirup gula dengan krimer kental manis;
4. Baru tambahkan es batu secukupnya, simpan di kulkas agar lebih segar. Bila sudah dingin, keluarkan dari kulkas dan es Manado siap disantap.
(Helmi Ade Saputra)