Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 350 derajat Fahrenheit.
2. Siapkan wadah, masukkan putih telur, pisang tumbuk, susu skim dan ekstrak vanili, kemudian aduk hingga merata. Tambahkan campuran buah-buahan kering, kismis, soda kue, bubuk kayu manis, baking powder, gula dan gandum di mangkuk yang sama dan aduk rata kembali.
3. Siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega secara merata. Tuang campuran adonan kemudian oven selama 30 menit sampai permukaannya berubah warna menjadi cokelat keemasan.
4. Potong-potong atau iris berbentuk kotak adonan cookies, kemudian biarkan hingga dingin. Oat Bar Cookies ini makin lezat jika disimpan di toples kedap udara
(Muhammad Saifullah )