MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Rebus paru dengan air secukupnya dan daun salam hingga matang, setelah matang angkat Paru. Potong sesuai selera;
2. Campur paru yang telah diiris dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, jahe bubuk dan garam, aduk rata. Marinasi paru selama 30menit;
3. Goreng paru jangan sampai terlalu kering. Angkat tiriskan;
4. Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula. Masukan pete dan paru yang sudah digoreng. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)