Cara membuat
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, air, telur, dan garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit;
2. Anda bisa membuat saus cokelat dengan cara memasak cokelat bersama air, gula, dan cokelat bubuk hingga menjadi saus yang kental;
3. Panaskan minyak, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, goreng hingga cokelat keemasan, angkat;
4. Siapkan piring, taruh pisang goreng, taburi gula bubuk, dan keju parut. Tuangkan saus cokelat, sajikan selagi hangat.
(Helmi Ade Saputra)