Minyak secukupnya
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 batang serai ambil putihnya
3 buahh cabai besar merah
10 cabe rawit ( tergantung selera )
2 bh tomat ukuran kecil
3 cm lengkuas .