Matcha Diprediksi Akan Runtuhkan Dominasi Es Kopi Susu Kekinian di 2020

Geliat perkembangan matcha di Indonesia sendiri dimulai sejak tahun 2013 silam. Namun hingga saat ini, antusias masyarakat untuk menikmati hidangan berbahan dasar matcha tidak pernah surut.

Apalagi bahan makanan ini sangat cocok dicampurkan dengan susu atau milk based, di mana rasanya semakin menggugah selera.

"Sekarang matcha itu sudah jadi nama flavour. Bahkan ada beberapa restoran yang rutin merilis menu seasonal berbahan dasar matcha. Ini menandakan bahwa masih banyak konsumen yang menggandrunginya," jelas Lintang Wuriantari, selaku Tea Executive Officer Matchamu.

Lintang menambahkan, matcha juga selalu masuk dalam 5 atau 10 besar penjualan terlaris di berbagai restoran. Bahkan, menurut data internal yang ia miliki, matcha merupakan produk terlaris kedua yang dijual oleh kedai-kedai kopi maupun coffee shop.