Nikmatnya Makan Siang dengan Ikan Patin dan Tongkol, Ini Resepnya

Bumbu lengkap:

2 batang serai, memarkan

3 daun salam

5 daun jeruk buang tulangnya, sobek kasar

3 cm lengkuas, memarkan.

Cara membuat:

1. Goreng tahu dan tongkol;

2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bahan pelengkap, tambahkan larutan krimer masak sampai mendidih tambahkan tongkol goreng, beri garam, kaldu jamur dan gula secukupnya koreksi rasa , masukan tahu goreng lalu tambahkan cabe rawit utuh dan kemangi. Angkat, siap di sajikan.

(Utami Evi Riyani)