Oatmeal Lebih Ampuh Menurunkan Berat Badan daripada Diet Rendah Kalori

Di dalam gandum terdapat jenis serat khusus yang disebut beta-glukan. Jenis serat ini, penelitian menunjukkan, telah terbukti oatmeal dapat mengatur hormon penyebab lapar sehingga Anda mungkin merasa lebih puas setelah makan dan akan mudah kenyang.

Ada perbedaan penting antara penelitian yang melihat apa yang orang makan dan apa yang mereka timbang atau seberapa sehat mereka. Terdapat contoh, satu studi di mana sejumlah wanita obesitas diberi diet rendah kalori setiap hari dalam beberapa waktu.

Sekelompok wanita lain mengikuti diet oatmeal setiap hari. Hasilnya seperti apa? Beberapa wanita yang diet rendah lemak mengalami penurunan berat badan, tapi tak sebanyak mereka yang makan oatmeal setiap hari.

Tetapi bagi sebagian orang yang makan oatmeal, serat ekstra membantu mereka menurunkan berat badan lebih banyak. Temuan serupa diulang dalam penelitian lain pada wanita yang kelebihan berat badan.

Menurut Julie Miller Jones, Ph.D., CNS, Cendikiawan dan Profesor Emerita dari Food & Nutrition di Universitas St. Catherine. Para partisipan yang makan oatmeal mengalami penurunan berat badan dan begitu juga yang bukan pemakan oat.

"Keduanya sama-sama mengalami penurunan berat badan. Namun terlihat satu jenis pola diet yang lebih signifikan menurunkan berat badan," ujarnya.