Sempat Jatuh Sakit, Penjual Takoyaki Viral di Solo Kini Batasi Jumlah Pesanan

Namun, pilihan utama pengunjung tentu saja olahan takoyaki Hiroshi yang sudah terbukti kelezatannya. Takoyaki ini diolah menggunakan adonan tepung yang diberi potongan daging gurita, daun bawang, dan tenkatsu.

Mengingat bahan yang digunakan terbilang banyak, Hiroshi harus melapisi adonan tersebut sampai tiga lapisan. Bisa dibayangkan seperti apa teksturnya saat sudah matang, pasti terasa empuk, gurih, dan lembut.

Saking lezatnya, olahan takoyaki inilah yang paling banyak diburu pengunjung. Dalam sehari, Hiroshi bisa mengolah hingga 80 porsi takoyaki, di mana satu porsinya berisikan 5-7 takoyaki.

 

Namun tidak banyak yang tahu. Belakangan, Hiroshi mulai membatasi jumlah pesanan karena alasan kesehatan. Ia baru saja jatuh sakit akibat kelelahan.

"Sekarang ada maksimal pembuatannya, karena beliau (Hiroshi) sempat sakit, jadi enggak boleh capek-capek. Sehari sekarang 50, dulu 80 porsi," tutur salah satu keponakan Hiroshi yang ikut membantunya berjualan.

Keistimewaan menu-menu yang ada di kedai Hiroshi juga terletak pada bahan-bahan yang digunakan. Semuanya menggunakan bahan berkualitas, dan diolah langsung oleh Hiroshi, terutama untuk takoyaki dan gyoza.

Nah, bagi Anda yang tertarik mencicipi takoyaki, gyoza, dan ramen racikan Hada Hiroshi, lokasinya berada di kawasan di Pucangsawit, Solo. Untuk urusan harga tidak perlu khawatir. Semuanya dibanderol sangat terjangkau yakni, Rp10 ribu per porsi. Kedai buka mulai pukul 15.00 WIB - 20.00 WIB.

Selain itu, bila Anda ingin berinteraksi dengan Hiroshi, perlu diingat bahwa ia hanya fasih berbahasa Jepang. Namun, Anda masih bisa tetap memesan menggunakan Bahasa Indonesia dengan istri atau keponakannya yang ikut berjualan.

(Dinno Baskoro)