Wow, Takoyaki Hitam Jadi Favorit Banyak Turis di Jepang
TAKOYAKI bukan lagi sajian asing di Jepang. Tapi variasi takoyaki tak biasa dengan warna hitam sedang digemari banyak turis di sana.
Camilan gurih yang punya bentuk bulat ini terbuat dari tepung terigu, telur dan bumbu pelengkap lainnya. Digoreng pada wajan cetakan bulat dan di dalamnya terdapat isian daging gurita.
Namun sepertinya kreasi unik dari takoyaki mampu membius turis-turis asing yang ada di Negeri Sakura. Misalnya saja gerai food truck Ninja Takoyaki yang ada di sekitar Osaka.
Meski baru diresmikan 1 Oktober 2016, food truck tersebut langsung diburu banyak pelanggan. Bukan cuma gerainya yang berkonsep hitam, untuk takoyaki yang tersaji juga berwarna hitam karena menggunakan tinta cumi sebagai pewarna makanan alami.
Dikutip Rocketnews24, Selasa (4/10/2016), satu paketnya dijual seharga 750 Yen atau sekira Rp95 ribu untuk 8 potong takoyaki, lengkap dengan saus khas, nori, mayones dan taburan katsuobushi.
(Santi Andriani)
