Moms, Jangan Takut Eksperimen Masak Sehat untuk Keluarga di Rumah

MEMASAK dengan kaldu bubuk instan memang memudahkan para ibu dalam memasak. Tapi jangan sampai ukurannya kurang pas ya, karena bisa merusak cita rasa masakan yang Anda buat.

Di Indonesia, banyak pilihan jenis kaldu bubuk dengan cita rasa yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Umumnya kaldu bubuk tersebut dimanfaatkan untuk membuat sop, soto atau makanan berkuah lainnya supaya lebih umami.

Meskipun sudah menggunakan kaldu bubuk, tak ada salahnya Anda juga menambahkan daging utuh. Selain menambah cita rasa sedap saat direbus lama, Anda juga masih kebagian kandungan proteinnya.

Menurut Consumer Foods and Seasoning Department PT Ajinomoto Indonesia (Masako) Yani Herlyani, para ibu harus memikirkan kandungan nilai gizi saat mengolah suatu masakan. Keluarga pun akan senang bisa makan enak dan nutrisinya pun terpenuhi.

"Para ibu harus rajin memasak di rumah agar dapat memenuhi kebutuhan gizi keluarga," ucap Yani di Jakarta Rabu (27/11/2019).