Makan Siang Santap Nasi Goreng Hongkong dan Dada Ayam Bumbu Kacang, Ini Resepnya!

Nasi Goreng Hong Kong

Bahan-bahan :

2 piring nasi dingin

2 butir telur kocok

1/2 buah jagung manis serut

5 buah buncis potong-potong

1 buah wortel potong dadu kecil

1 tangkai daun bawang iris halus

1/2 buah bawang bombay cincang

2 siung bawng putih cincang

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

Garam, merica dan kaldu jamur

2 sdm margarin

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

Cara Membuat :

- Didihkan air di panci kecil, rebus sayuran 5 menit saja, angkat dan tiriskan, sayuran bisa diganti mix vegetables;

- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan, masukan telur kocok, bikin orak arik, campur kembali tumisan bawang tadi dengan telur;

- Masukan sayuran, aduk rata, masukan daun bawang aduk rata, masukan nasi, aduk rata;

- Beri kecap asin,saus tiram, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasaya, jika rasa sdh pas dan nasi matang merata angkat dan sajikan.

(Helmi Ade Saputra)