4 Makanan Favorit Para Sultan Yogyakarta yang Wajib Dicoba

GUDEG merupakan masakan yang paling populer dari Yogyakarta. Namun tahukah Anda, sebenarnya masih banyak makanan khas Kota Pelajar ini yang wajib dicoba.

Di antara sekian banyak kuliner tersebut, terdapat menu pavorit para raja-raja Yogyakarta. Apa saja makanan khas itu, berikut ulasannya:

1.Salad Huzaren

 

Foto Instagram Silvieadam

Anda bisa mencicipi makanan ini jika berkujung ke Restoran Bale Raos yang letaknya dekat Keraton Yogyakarta. Dalam Salad Huzaren terdapat aneka sayuran dan telur rebus yang disiram pakai saus mayonais dan parutan keju di atasnya. Konon katanya salad huzaren menjadi menu favorit Sri Sultan Hamengkubuwono VIII.

2.Nasi Blawong

Foto Instagram Ramenking 2018

Selintas nasi blawong mirip nasi kebuli, hanya saja bau rempahnya tidak terlalu menyengat. Makanan khas Yogyakarta ini dihidangkan dengan lauk pendamping seperti ayam bacem, lombok daging, pindang goreng, sambal, lalapan, dan peyek teri. Menu ini adalah salah satu kegemaran Sri Sultan HB IX.