MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
MASAKAN Indonesia dikenal dengan bumbu dan rempah yang cukup rumit. Chef Yuda Bustara pun mengakui hal ini.
Sebagai juru masak muda sekaligus Diplomatic Chef, Yuda Bustara seringkali bertolak ke luar negeri bersama pemerintah Indonesia. Di berbagai negara, ia harus memasak berbagai makanan tradisional Indonesia yang benar-benar asli, bukan yang dimodernisasi seperti masakan fushion.
Sering memasak makanan tradisional Indonesia di luar negeri, Chef Yuda Bustara mengaku soal bahan baku atau logistik menjadi kendala utama.