Para pencinta makanan manis, Anda wajib mencicipi gangang humut. Makanan ini terbuat dari nyiur atau inti dari pohon kelapa yang sudah diolah sedimikian rupa menjadi sayur.
Mengingat bahan dasarnya yang terbilang unik, gangan humbut sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan, acara desa, dan masih banyak lagi.
Kalimantan juga punya olahan bubur yang tidak kalah nikmatnya dengan bubur ayam khas Betawi dan Manado. Olahan bubur mereka dinamakan bubur pedas. Kendati demikian, cita rasa yang dihasilkan sama sekali tidak pedas loh, Okezoners!
Dari tampilannya, bubur pedas hampir mirip dengan bubur manado karena disajikan dengan banyak sayuran dan lauk tambahan seperti ikan teri, sambal, dan kacang goreng. Untuk menambah cita rasanya, Anda bisa menambahkan perasan air jeruk nipis. Momen santap pagi pun menjadi lebih nikmat!
