KERAK telor merupakan salah satu makanan khas Betawi yang disukai sebagian besar ibu kota. Selain karena rasa gurihnya yang menggugah selera, harganya pun terbilang terjangkau.
Tapi tahukah Anda? Ternyata masih banyak makanan khas Betawi yang tidak kalah lezatnya dengan kerak telor. Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan 7 makanan khas Betawi yang wajib Anda cicipi, sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Selasa (23/7/2019).
Bagi Anda yang sering menyantap nasi uduk, tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Ya, semur jengkol merupakan salah satu makanan khas Betawi yang cukup digandrungi berbagai kalangan.
Makanan ini diolah sedemikian rupa dengan menambahkan bumbu rempah-rempah, sehingga rasa pahit dari jengkol itu berkurang. Teksturnya juga terasa lebih empuk karena telah melewati proses perebusan.
Putu mayang adalah kue tradisional khas Betawi yang terbuat dari tepung kanji atau tepung beras. Bentuknya terbilang unik, mirip seperti mie. Makanan ini biasanya disajikan dengan santan kelapa lalu diberi kinca atau gula jawa cair. Untuk mempercantik penampilannya, tepung beras akan diberi pewarna makanan berwarna-warni.
Tak hanya Garut, orang Betawi juga olahan dodol yang menggugah selera. Sama seperti dodol kebanyakan, dodol Betawi diolah menggunakan kuali besar berukuran diameter 50 cm sampai 1 meter. Rasanya terbilang gurih karena terbuat dari kelapa dan ketan, dengan tekstur yang kenyal.
