The Best Street Food Fiesta 2019 Targetkan 300 Pax

“Kita lihat bagaimana respon masyarakat pada gelaran Best Street Food Fiesta nanti. Kalau sambutannya positif, bisa dijadikan dasar untuk membuat event ini jadi lebih besar. Saat ini kita memang haus jeli melihat peluang. Saya sangat mengapresiasi gagasan untuk membuat acara ini,” akunya.

Menteri Pariwisata Arief Yahya menuturkan, kuliner merupakan bisnis yang sempurna karena porsinya besar hingga 40 persen. Sayangnya, kuliner Indonesia saat ini belum memiliki national food. Ini karena Indonesia memiliki banyak makanan khas di daerah-daerah.

“Berdasarkan data yang ada, untuk pariwisata, sebanyak 30-40 persen pengeluaran orang adalah di kuliner. Dari ekonomi kreatif di Indonesia, 40 persen merupakan kuliner, 20 persen fashion, dan 15 persen craft,” bebernya.

(Fahmi Firdaus )