Cara Membuat :
1. Larutkan gula dan garam dengan air panas.
2. Tambahkan air matang, irisan cabe rawit, dan air jeruk nipis.
3. Lalu lakukan tes rasa, setelah itu masukkan irisan lemon dan rambutan, aduk hingga merata.
4. Simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam sebelum dihidangkan.
5. Lebih enak lagi jika semalaman disimpan di dalam kulkas. Takaran bahan di atas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Bisa lebih pedas, lebih asam, atau lebih manis.
Itulah resep untuk membuat rujak rambutan, selamat mencoba!
(Santi Andriani)