Makanan Berlemak Bikin Gemuk? Simak Fakta Lemak Sebenarnya yang Mengejutkan

Tidak bisa dipungkiri, saat Anda mendengar kata lemak, yang langsung ada di otak adalah kandungan makanan yang menyebabkan kegemukan. Ini juga yang membuat Anda takut untuk mengonsumsinya walau dalam jumlah yang sangat sedikit.

Bahkan, beberapa orang sangat anti dengan panganan yang mengandung lemak. Bagi mereka ini, mengonsumsi makanan berlemak akan membuat tubuhnya gemuk dan ini musibah.

Padahal, ada hal yang harus diperhatikan dan diketahui mengenai lemak. Seperti yang dijelaskan Nutrisionis Emilia Achmadi, sangat keliru ketika orang anti dengan lemak.

Ketakutan berlebih terhadap lemak, kata Emilia, malah akan membawa dampak buruk bagi tubuh. Sebab, bagaimana pun tubuh manusia membutuhkan asupan lemak, kurang lebih sebanyak 30% dari makanan sehat yang dikonsumsi setiap hari.

"Bagaimana pun tubuh manusia itu membutuhkan lemak. Nah, yang jadi persoalan dari masalah kegemukan bukan karena kandungan lemak, tapi jenis lemak yang Anda konsumsi," terangnya pada Okezone dalam acara diskusi memasak sehat dan sederhana dengan Bertolli di Almond Zucchini Cooking Studio Jakarta Selatan, Kamis (24/1/2019).