MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
3 cm jahe
Cara memasak:
1. Ungkep ayam bersama bumbu halus, tambahkan garam, gula, daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep dengan api besar, setelah mendidih baru kecilkan api, 10 menit kemudian masukan tempe, ungkep sampai ayam dan tempe matang serta bumbu meresap.
2. Setelah matang, angkat ayam dan tempe lalu goreng hingga matang, angkat lalu penyet ayam dan tempe di atas cobek, sajikan bersama sambal mentah.
Sambal penyet
Bahan:
15 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih