Rekomendasi Menu Serba Tumis untuk Sarapan Praktis dan Lezat

Selain roti tawar dan nasi goreng, menu sarapan pagi yang paling sederhana dan mudah dibuat adalah tumisan. Kreasi masakan yang satu ini bisa jadi pilihan pas bagi Anda yang sudah bosan dengan menu itu-itu saja.

Ada banyak sekali kreasi tumisan yang bisa Anda coba di rumah. Namun, jika ingin membuat hidangan yang lezat, praktis, dan bergizi, sajian tumis kentang kornet dan sawi putih cah telur adalah jawabannya.

Dikutip Okezone dari akun Instagram @silvialim18, Selasa (22/1/2019), berikut resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat, selamat mencoba.

Tumis Kentang Kornet

Bahan:

4 bh kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

1 kaleng kornet sapi yang beratnya 340gr

3 siung bwg putih, cincang halus

10 siung bwg merah, iris-iris

Irisan cabai rawit hijau, banyaknya sesuai selera

3-4 sdm kecap manis/sesuai selera

Garam dan merica secukupnya

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara memasaknya:

1. Panaskan minyak, tumis dua bawang hingga wangi lalu masukkan irisan rawit dan kornet sapinya, tumis sebentar;

2. Setelah itu, masukkan potongan kentang gorengnya lalu beri kecap manis, merica dan garam secukupnya. Tumis lagi hingga kentang tercampur rata dengan kornetnya. Jangan lupa icip dan koreksi rasanya sebelum disajikan ya.

Sawi Putih Cah Telur

Bahan:

Sawi putih secukupnya, potong sesuai selera

5 siung bawang putih, cincang halus

2 butir telur

Garam, gula dan merica secukupnya

Air panas secukupnya

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi setelah itu masukkan telurnya, orak arik hingga telur matang;

2. Setelah itu masukkan sawi putihnya, tumis rata, beri sedikit air panas. Masak hingga sayur agak layu lalu beri garam, gula dan merica secukupnya. Aduk rata, icip koreksi rasanya;

3. Terakhir, masak lagi hingga sayurnya matang lembut dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

(Helmi Ade Saputra)