Pedas Gurih Ayam Rica-Rica dan Plecing Kangkung, Makan Siang Jadi Lahap!

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1 sendok makan terasi bakar

Cara membuat:

1. Siangi kangkung lalu dicuci dengan air sampai bersih;

2. Rebus kangkung dalam air yang mendidih hingga layu, angkat tiriskan;

3. Campurkan bumbu halus dengan air jeruk limau, garam dan gula pasir;

4. Panaskan minyak lalu tuang kedalam campuran bumbu, aduk rata;

5. Tata kangkung diatas piring saji lalu siram dengan bumbu plecing pada bagian atasnya;

6. Plecing kangkung siap disajikan.

(Foto: @reseplezat/Instagram)

(Helmi Ade Saputra)