Tahun Baru 2019, Enaknya Makan Ceker Pedas & Siomay Goreng Nih!

10 siung bw merah

‎5 siung bw putih

100 g cabe rawit

‎1 sdt ketumbar

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

3 butir kemiri

Lengkuas iris tipis

Cara Membuat:

1. Rebus ceker, buang air rebusan pertama, tiriskan;

2. ‎Tumis bumbu halus, serai, daun salam, jeruk sampai harum;

3. Masukkan ceker, air, gula garam, kaldu bubuk. Didihkan, koreksi rasa;

4. ‎Tunggu sampai menyusut, matikan kompor.

 

Siomay Goreng

Bahan-bahan: