Es Timun Buah Naga
Bahan-bahan:
1 buah timun ukuran besar, kupas kulitnya, buang bijinya
1 buah naga kupas kulitnya
1 buah kiwi, kupas kulitnya
1 bungkus selasih
Sirop pandan secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat :
1. Parut kasar timun, sisihkan;
2. Buah naga bentuk bulat atau sesuai selera. Rendam di air putih, biar warna ungu nya berkurang;
3. Potong kiwi sesuai selera;
4. Tuang sirup beri sedikit air, aduk rata. Masukkan potongan timun parut, buah kiwi dan selasih. Beri es batu;
5. Saring buah naga. Buang air rendamannya. Tuang buah naga. Masukkan satu persatu kedalam gelas saji. Siap disajikan.
(Foto: @deviirwantari/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)